アフェリア/Afelia　　　　　　　　豚肉の赤ワイン煮込み

サービス内容

キプロス料理の第二弾は、赤ワインとコリアンダーやハーブの香りが堪らない、豚肉の煮込み料理です。キプロスでは、ギリシャと似ていながらも少し違った自分ハーブの組み合わせが使われていたりもします。挽き割り小麦・ブルグルを炊いたものと合わせていただきましょう。その他に2-3品作ります。 ※調理用赤ワイン『マディラワイン』のサンプルサイズのお土産付き。