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クレフティコ&アウゴレモノスープ Kleftiko & Avogolemono

■開催リクエストお待ちしております。

  • 7,000円
  • Sakkobepna国立教室(自宅)

サービス内容

〜ラム肉と温野菜の包み焼き(壺焼き風)と鶏とお米の卵レモンスープ〜 クレフティコは「盗まれた羊」という意味のお料理です。その昔、盗賊が村から盗んだ羊肉を、臭いが漏れないようにと紙で包んでから壺焼きにして食べたことが由来とか。ラムやマトンは癖があって苦手という人でも、ギリシャ風に調理すると食べられるから不思議です。野菜とお肉の旨味を閉じ込めてオーブンでじっくりグリルしたものをいただきます。冷めても美味しい。 卵とレモンのスープ「アウゴレモノスープ」も骨付き鶏肉の旨みが効いていてほっこり優しい味です。 スープというよりもシチューの方が近いかも知れません。野菜もたっぷりで温まります。 MENU; ■グラス赤ワイン付き(講師セレクト) ・クレフティコ(ラム肉の包み焼き) ・アウゴレモノスープ(鶏の卵レモンシチュー) ・季節のギリシャのサラダ/バゲット ・ウェルカムドリンク/食後のミントティー&小さなデザート


今後の予定


キャンセルポリシー

■キャンセルポリシー 7日前までにご連絡いただけますと、返金ではなく、次回レッスン(原則2ヶ月以内)に振替えさせて頂きます。それ以降は、6〜3日前まで50%、2日前〜当日100%をキャンセル料として頂きます。チケットの払戻しは50%ですので何卒ご了承ください。


連絡先

  • 日本、東京都国立市北3丁目

    +818067862010

    sakkobepna@gmail.com


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